Pirmas Blynas

Pirmas Blynas

Pirmas Blynas ist einer der herzerwärmendsten Orte zum Essen in Vilnius: ein Pfannkuchenrestaurant als Sozialunternehmen mit der Mission, Menschen mit Behinderungen zu beschäftigen und zu fördern. Es befindet sich im Erdgeschoss einer umgenutzten historischen Kirche in der Savičiaus g. 15, mitten in der Altstadt, und das ungewöhnliche, stimmungsvolle Ambiente verleiht einem einfachen Essen einen wirklich unvergesslichen Rahmen. Der Name bedeutet „der erste Pfannkuchen“ – eine Anspielung auf das litauische Sprichwort, dass der erste Pfannkuchen immer klumpig ist.

Das Essen ist der andere Grund, warum die Menschen schwärmen. Die Küche ist auf riesige 36-cm-Pfannkuchen spezialisiert, gefüllt mit allem von einer Carbonara-artigen Speck-und-Hartkäse-Soße über Lachs mit Frischkäse und Kapern bis hin zu süßen Kirschen (eine veganfreundliche Wahl) und herzlichem Hummus. Es gibt auch Salate, Suppen und Desserts sowie eine häufig gelobte Tagessuppe, und Wochentagsmittagsangebote werden von etwa 11:00 bis 15:00 Uhr serviert. Der warme, aufmerksame Service wird weithin hervorgehoben und macht diesen Ort zu einem Wohlfühlstopp ebenso sehr wie zu einem leckeren.

Es ist ein leichter Umweg beim Erkunden der Altstadt und eignet sich gleichermaßen für ein entspanntes Mittagessen oder ein frühes Abendessen. Da es ein aktives Lokal ist, können Öffnungszeiten und Speisekarte variieren – informieren Sie sich vorab, wenn Sie Ihren Besuch darauf abstimmen möchten. Das Restaurant ist auch in unserem Essen-&-Trinken-Verzeichnis aufgeführt, wo Sie es neben den anderen bemerkenswerten Küchen der Stadt finden.