Rib Room

Dom najsłynniejszych żeberek w Wilnie

Rib Room mieści się w Holiday Inn przy Šeimyniškių g. 1, na północ od rzeki, i od otwarcia w 2012 roku robi jedną rzecz znakomicie: żeberka. Historia głosi, że szef kuchni zainspirował się podczas pobytu służbowego w Londynie, a kuchnia rozszerzyła swój repertuar z kilku wariantów do ośmiu odrębnych, starannie dopracowanych receptur na żeberka. Wielu gości uznaje je za najlepsze żeberka w mieście, a talerz dla dwóch osób to standardowy sposób na smakowanie całej gamy podczas jednej wizyty.

Poza daniem firmowym w menu znalazły się steki, ryby i klasyczne dania kuchni światowej, a wśród przystawek Tom Yam czy zupa buraczana. Sala jest nowoczesna i wyraźnie spokojna, co — w połączeniu z uważną, profesjonalną obsługą — czyni ją ulubionym wyborem zarówno na lunche biznesowe, jak i relaksujące kolacje.

Warto wiedzieć

Codzienny dwudaniowy lunch biznesowy — z rotującymi propozycjami, takimi jak ravioli czy grillowana kiełbasa — cieszy się popularnością wśród okolicznych pracowników biurowych, a restauracja obsługuje też catering wyjazdowy na wydarzenia. Dla gości podobno dostępny jest bezpłatny parking, co jest sporą wygodą po tej stronie rzeki. Część gości uważa ceny za nieco wysokie i zauważa, że obsługa może zwalniać w godzinach szczytu, dlatego warto zarezerwować sobie trochę czasu. Jak zawsze, przed wizytą potwierdź aktualne godziny otwarcia i dzienny zestaw lunchu biznesowego w lokalu.

• Osiem autorskich receptur na żeberka; talerz dla dwóch to popularny wybór.
• Codzienny lunch biznesowy i catering; potwierdź aktualne godziny otwarcia przed wizwytą.