Pinavija Café & Bakery

Piekarnia w stylu paryskim w samym sercu miasta

Od ponad 15 lat Pinavija jest przytulną oazą w centrum Wilna przy Vilniaus g. 21, oczarowując gości paryskim, niemal „alicjowym” wystrojem wnętrz. Piekarnia szczyci się wysokiej jakości składnikami pozyskiwanymi bezpośrednio od litewskich rolników i oferuje bogaty wybór ciast, wypieków, bajgli, ciasteczek i bezy, a obok nich tradycyjne domowe kibinai. Ciasta sprzedawane są na wagę — miły gest, który pozwala zasmakować kilku rodzajów zamiast decydować się na jedno.

Oprócz lady z wypiekami Pinavija jest pełnoprawną kawiarnią: serwuje śniadania, brunch, świeże sałatki i gofry, i cieszy się sporą popularnością w sobotnie i niedzielne poranki. Do specjalności należą „legendarne” drożdżowe wypieki maślane, bardzo chwalony tort Napoleon, bajgle oraz doceniane jajka Benedict. Dostępne są opcje dla wegetarian i osób nietolerujących glutenu, a całe ciasta można zamówić na wynos.

Warto wiedzieć

Pinavija mieści się w samym Starym Mieście przy Vilniaus gatvė, w łatwym zasięgu spaceru od Placu Katedralnego, i jest przyjazna rodzinom dzięki specjalnemu kącikowi zabaw dla dzieci. To też miejsce ciesznie się dużym powodzeniem — w godzinach szczytu, zwłaszcza w weekendy podczas brunchu, należy liczyć się z tłumami.

Goście konsekwentnie zachwycają się jedzeniem, choć niektórzy zwracają uwagę na stosunkowo wysokie ceny i zmienną jakość obsługi — od wyjątkowo przyjaznej po nieco powolną przy pełnym lokalu. Całe ciasta można zamówić z wyprzedzeniem; przed planowaną wizytą warto sprawdzić aktualny jadłospis, godziny otwarcia i ceny na oficjalnych kanałach lokalu.

• Przyjazne rodzinom: kącik zabaw dla dzieci; opcje wegetariańskie i bezglutenowe.