Pavlova

Czym jest

Pavlova to mono-konceptowa cukiernia poświęcona deserowi bezowemu, od którego wzięła swoją nazwę, i wielu mieszkańców Wilna powie ci, że robi się tutaj najlepszą bezę w mieście. Desery chwalone są za lekkość i perfekcyjną równowagę smaków — żadnej przesadnej słodyczy: bezy są wypiekane świeże na miejscu, a mini torty składane na zamówienie w kilka minut, przy czym można wybrać jeden z trzech poziomów słodkości.

W menu znajdziesz kreatywne smaki obok klasycznych: tiramisu, pistacjowy, marakujowy i sezonowe warianty, a także tort Napoleon, poważny wybór herbat i dobrą kawę. Delikatne wyroby nie znoszą transportu, więc to miejsce stworzone do tego, by usiąść i delektować się deserem na miejscu, a nie brać go na wynos.

Warto wiedzieć

Pavlova mieści się nieco poza centrum przy Verkių gatvė, w lokalizacji w centrum handlowym, którą maksymalnie wykorzystuje dzięki przytulnej, jasnej i eleganckiej sali. Jest wyraźnie przyjazna rodzinom i zwierzętom. W weekendy odbywa się tradycyjny serwis afternoon tea, trwający od mniej więcej półtorej do dwóch godzin, w cenie od około €25 za osobę — rezerwuj z wyprzedzeniem. Cukiernia organizuje też prywatne warsztaty cukiernicze. Niektórzy goście uważają ceny za nieco wyższe, a ceny poszczególnych deserów nie są publikowane online, więc warto dopytać przy zamawianiu.

• Adres: Verkių g. 31A, Wilno (krótka przejażdżka na północ od Starego Miasta).
• Afternoon tea w weekendy; rezerwuj z wyprzedzeniem. Godziny mogą się zmieniać — sprawdź przed wizytą.
• Najlepiej jeść na miejscu: desery są robione na zamówienie i nie nadają się na wynos.