Jedzenie i napoje

PACAI Restaurant & Bar

Elegancka restauracja w historycznym Hotel PACAI w wileńskim Starym Mieście: sezonowa, globalnie inspirowana kuchnia z lokalnych litewskich gospodarstw, menu degustacyjne, twórcze koktajle i słynny niedzielny brunch.

Zaktualizowano cze 20262 min czytania·1 sekcje

PACAI Restaurant & Bar — interior — Photo: Instagram (hotelpacai) · Instagram (hotelpacai)

W skrócie

✓Umieszczona w pięciogwiazdkowym Hotel PACAI — XVII-wiecznej siedzibie rodziny Paców przy Didžioji Street w Starym Mieście.
✓Sezonowa, globalnie inspirowana kuchnia oparta na składnikach z sieci lokalnych litewskich gospodarstw.
✓Wielodaniowe menu degustacyjne dostępne od poniedziałku do soboty wieczorami, obok karty à la carte.
✓Dopracowana, profesjonalna obsługa i spokojne patio w wewnętrznym dziedzińcu na ciepłe wieczory.
✓Wymieniona w Przewodniku MICHELIN; znana z twórczych koktajli i popularnego niedzielnego brunchu.

Elegancki stół w historycznej kamienicy Starego Miasta

PACAI to restauracja Hotel PACAI — pięciogwiazdkowego hotelu mieszczącego się w XVII-wiecznej siedzibie arystokratycznej rodziny Paców, w samym sercu wileńskiego Starego Miasta przy Didžioji Street. Sala restauracyjna nosi cichą dostojność budynku bez wrażenia sztywności, a przy dobrej pogodzie patio na wewnętrznym dziedzińcu to jedno z najprzyjemniejszych miejsc do jedzenia w historycznym centrum.

Kuchnia serwuje przystępne, globalnie inspirowane dania łączące znane smaki z nieoczekiwanym akcentem — tatar wołowy z kimchi, ratatouille z sorbetem tzatziki — czerpiąc z nordyckich i azjatyckich tradycji oraz sezonowych produktów od lokalnych litewskich partnerów-farmerów. Oferta jest zróżnicowana: śniadanie, lunch w dni powszednie, kolacja i bardzo ceniony niedzielny brunch, plus wielodaniowe menu degustacyjne od poniedziałku do soboty wieczorami oraz dobrze przygotowane koktajle z baru.

To naturalny wybór na kolację z okazji uroczystości lub powolny, wyjątkowy brunch. Obsługa jest konsekwentnie opisywana jako uważna i profesjonalna, a otoczenie — historyczne, kameralne, przy świecach — czyni z niego jeden z ulubionych lokali wileńczyków dla par. Rezerwacje są wskazane, szczególnie na weekendowe wieczory i brunch.

Adres: Didžioji g. 7, Stare Miasto (w Hotel PACAI).
Kuchnia: nowoczesna, sezonowa kuchnia europejska z akcentami nordyckimi i azjatyckimi.
Dobre na: kolację z okazji uroczystości, menu degustacyjne, niedzielny brunch, koktajle.
Specjalności: tatar/tataki wołowyośmiornicałosośmenu degustacyjne