Flying Tomato Pizza

Neapolitańska pizza na dziedzińcu Bernardinów

Flying Tomato powstał w 2023 roku jako food truck z pizzą zaparkowany na dziedzińcu Bernardinów, tuż przy Pilies gatvė w sercu Starego Miasta, i szybko zyskał renomę miejsca, które wielu mieszkańców uważa za najlepszą pizzę w Wilnie. Sam format to część uroku: food truck i skupisko stolików na dziedzińcu, a pizze pieczone w piecu opalanym drewnem Gozney Dome, z ciasta tworzonego na bazie składników sprowadzanych z Włoch i z lokalnych farm. W menu znajdziemy klasyki, jak Margherita i Marinara, po bardziej wyszukane kompozycje, jak Truffle Mortadella, a całość uzupełniają włoski makaron, gnocchi i domowe desery.

Atmosfera jest przytulna i ożywiona, obsługa wyróżnia się jako wyjątkowo przyjazna, a miejsce jest przyjazne dla zwierząt — czworonożni towarzysze są tu mile widziani. Zamawianie i płatności odbywają się przez wygodny system kodów QR. Miejsce jest na tyle popularne, że przyciąga tłumy, a niektórzy goście uważają, że porcje makaronu są małe jak na tę cenę, ale pizza jest głównym powodem, by tu przyjść — i rzadko zawodzi.

Warto wiedzieć

Flying Tomato to miejsce na dziedzińcu Starego Miasta, więc miejsca siedzące są przeważnie na zewnątrz i lokal jest najbardziej zatłoczony przy dobrej pogodzie. Koncepcja rozrosła się od tamtej pory o dodatkowe lokalizacje, ale dziedziniec przy Pilies gatvė jest oryginalnym miejscem. Traktuj godziny otwarcia orientacyjnie i sprawdzaj własne kanały lokalu przed specjalną wycieczką.

• Przyjazne dla zwierząt; zamawianie przez kod QR; dostępne koktajle.