Farsi

Perskie kebaby z grilla na węglu, na północ od centrum

Farsi to mała, skromna perska grillownia przy Kalvarijų gatvė, ruchliwej arterii biegnącej na północ z centrum miasta. Atrakcja jest prosta i wykonana dobrze: kebaby grillowane na prawdziwym węglu drzewnym, ze świeżymi składnikami i aromatycznym mięsem, które stali bywalcy chętnie określają mianem jednych z najlepszych w Wilnie. Skoncentrowane menu trzyma się tego, co grill robi najlepiej — koobideh (lule), jujeh z kurczaka, mieszane kebaby i ryż — a porcje są na tyle obfite, że czujesz dobrą wartość za pieniądze.

Nastawiaj oczekiwania adekwatnie do formatu. To proste, casualowe miejsce stworzone głównie z myślą o wynoszeniu, a nie o sali restauracyjnej, a aromat z grilla węglowego może być intensywny. Obsługa jest jednak konsekwentnie chwaloną za życzliwość i serdeczność, co w dużej mierze tłumaczy, dlaczego lokal zdobył tak wierną klientelę.

Warto wiedzieć

Ponieważ nacisk kładziony jest na wynos, a kuchnia gotuje na zamówienie, warto zadzwonić wcześniej i złożyć zamówienie telefonicznie, a także zabrać gotówkę na wypadek, gdyby karty nie były akceptowane. Traktuj godziny otwarcia jako wskazówkę i potwierdź na kanałach lokalu przed specjalną wizytą.

• Weź gotówkę; rozważ wcześniejsze zamówienie telefoniczne.