Pirmas Blynas

Dideli blynai su dar didesne misija

Pirmas Blynas — viena šilčiausių vietų valgyti Vilniuje. Tai socialinio verslo restoranas su aiškia misija: suteikti darbo ir galimybių neįgaliesiems — daugiausia kontaktinėse ir maisto gamybos pareigose — ir laikomas pirmuoju tokio pobūdžio restoranu Baltijos šalyse. Aplinka papildo patirtį: valgomasis užima pirmą aukštą perkurtoje istorinėje bažnyčioje Savičiaus g. 15 Senamiestyje — atmosferinga kulisa tikrai prasmingam valgymui.

Maistas nenusileidžia idėjai. Virtuvė specializuojasi didžiuliuose 36 cm blynnuose su saldžiais ir sūriais įdarais — nuo Carbonara blyno su šonine ir kietojo sūrio padažu iki lašišos su grietinėlės sūriu ir kaparėliais, taip pat veganiški variantai kaip vyšnių ar humuso blynai. Taip pat siūlomos salotos, sriubos ir desertai, o savaitdieniais veikia pietus pietų speciali pasiūla nuo 11:00 iki 15:00. Lankytojai vieningai išskiria ypatingai šiltą, dėmesingo aptarnavimą.

Verta žinoti

Čia verta atsipalaiduoti ir bendrauti — modelis grindžiamas kuo glaudesniu ryšiu tarp personalo ir svečių, ir tas šilumas yra tai, ką recenzentai prisimena. Yra geras vegetariškų ir veganiškų patiekalų pasirinkimas, todėl dauguma stalų bus patenkinti, o blynai pakankamai dideli, kad taptų pilnaverčiu valgiu.

Restoranas išaugo iš savarankiškai finansuojamo pelno siekiančio verslo į Europos socialinio fondo ir Vilniaus miesto savivaldybės remiamą įmonę ir sulaukė pripažinimo už socialinį poveikį. Prieš apsilankymą pasitvirtinkite aktualų darbo laiką, meniu ir pietų speciali pasiūlos laiką vietos kanaluose.

• Adresas: Savičiaus g. 15, 01127 Vilnius (Senamiestis, buvusioje bažnyčioje).
• Misija: socialinis verslas, suteikiantis darbo neįgaliesiems.
• Firminis patiekalas: didžiuliai 36 cm blynai, saldūs ir sūrūs, su veganiškais variantais.
• Savaitdieniams pietų speciali pasiūla 11:00–15:00 — pasitvirtinkite aktualų laiką.