City Chef Barbecue
Teksasietiško stiliaus keptuvės restoranėlis J. Basanavičiaus gatvėje netoli Naujamiesčio — krūtinėlė, šonkauliukai ir kiauliena, rūkomi ant ąžuolo malkų ramioje amerikietiško baro atmosferoje.
- ✓Vietinis pionierius, pirmasis Vilniui pristatęs tikrą Teksaso krūtinėlę
- ✓Mėsa rūkoma ant ąžuolo malkų kelias valandas — lėtai ir žemoje temperatūroje
- ✓Jaukus, pramoninio dizaino amerikietiško baro stiliaus interjeras
- ✓Dalijimosi lėkštės leidžia vienu metu paragauti krūtinėlės, kiaulienos, vištienos ir chorizo
- ✓Po valgio — nemokamas savaime aptarnaujamas ledų desertas
Ko tikėtis
City Chef Barbecue — tai amerikietiško stiliaus keptuvės restoranas J. Basanavičiaus g. 1, trumpu pėsčiojo pusiaukeli į pietvakarių pusę nuo Senamiesčio, prie Naujamiesčio ribos. Savo reputaciją jis užsitarnavo kaip Vilniaus maisto scenos pionierius, miestiečiams pristatęs ant ąžuolo dūmų rūkytą Teksaso barbekiu — ir tikrą krūtinėlę — o virtuvė iki šiol laikosi lėto rūkymo metodo, kurį popularino garsus kepėjas Aaronas Franklinas: mėsa rūkoma kelias valandas naudojant tik ąžuolo malkas ir anglį. Interjeras kuria laisvą, pramoninio dizaino amerikietiško baro atmosferą.
Meniu centras — Teksaso stiliaus rūkyta mėsa: krūtinėlė, trinta kiauliena ir vištiena — kartu su pastrami sumuštiniais, chorizo dešrainiais ir daug priedų turinčiomis bulvytėmis. Dalijimosi lėkštės — paprasčiausias būdas viską išbandyti, o nuolat giaminami šonkauliukai ir sultingi burgeriai yra tai, ką reguliarūs lankytojai labiausiai rekomenduoja; po valgio — nemokamas savaime aptarnaujamas ledų desertas. Sekmadieniais populiarus branchas su kiaušiniais Benedikto. Tai prieinamas, džiugus valgis toli nuo turistų pramintos kelio.
- Virtuvė
- Teksaso stiliaus rūkytas barbekiu (krūtinėlė, šonkauliukai, trinta kiauliena)
- Patiekalai
- šonkauliukaikrūtinėlėburgeriaidalijimosi mėsos lėkštėchorizo dešrainis
- Verta žinoti
- mėsa rūkoma ant ąžuolo; sekmadienį branchas su kiaušiniais Benedikto; nemokamas ledų desertas
- Geriausia
- sotus, laisvalaikio barbekiu pokylis trumpu pėsčiojo atstumu nuo Senamiesčio
Pasaulio skoniai mieste — nuo amerikietiško barbekiu iki azijietiško gatvės maisto.
Geriausi restoranai VilniujeMūsų atrinkti valgymų vietos kiekvienam biudžetui ir rajonui.
Naujamiestis (Naujasis miestas)Gatvių tinklas į pietvakarių nuo Senamiesčio, kur veikia City Chef.
Maistas ir gėrimai VilniujeIšsamus valgymo ir gėrimų gidas po visą miestą.
Daugiau nuotraukų
food
foodNuotraukos: Facebook (Wolt listing has no own social)
Susiję gidai
Maistas ir gėrimai Vilniuje
Kur ir ką valgyti bei gerti Vilniuje: lietuviški klasikai, modernioji Baltijos virtuvė, maisto halės, kavinės, amatininkų alus, kokteilių barai ir vynas — kuruoti visos scenos vadovai.
Read guide
Geriausi Vilniaus restoranai
Praktiškas geriausių Vilniaus restoranų sąrašas — pagal rajoną, biudžetą ir progą. Lietuviška klasika, šiuolaikinė Baltijos virtuvė, romantiniai kambariai, degustacijos meniu ir kur rasti tikrą vertę.
Read guide
Tarptautinis Maistas Vilniuje
Pasaulio virtuvės Vilniuje: gruziniškas chačapuri, japoniški ramenai ir sušiai, Artimųjų Rytų kebabai, ispaniški ir itališki restoranai, ukrainietiški namų patiekalai ir lotynų lėkštės — kur rasti kiekvieną ir ką užsisakyti.
Read guide