Augustin
Vilniaus senamiestyje įsikūręs „Augustin“ – tai „Michelin“ pripažinta patirtis, kviečianti dalytis sezoniniais, daržovių gausiais patiekalais, įkvėptais istorinės vienuolynų virtuvės.
Snapshot
Restorano filosofiją „Maistas dalintis“ įkvėpė greta esantis istorinis augustinų vienuolynas, kuriame vienuoliai dalijosi sezoniniu derliumi su bendruomene.
Pačioje Vilniaus senamiesčio širdyje įsikūręs restoranas „Augustin“ kviečia svečius pasinerti į dalijimosi kultūrą. Modernus, sezoninis meniu, kuriame vyrauja daržovės, įkvėptas istorinio augustinų vienuolyno bendruomeninių vakarienių. Atmosfera – elegantiška ir minimalistinė, su nuostabiu interjeru ir jaukia lauko terasa, puikiai tinkančia draugų susibūrimams. Virtuvei, pelniusiai „Michelin Bib Gourmand“ įvertinimą, vadovauja 2025 m. „Michelin“ Jaunojo šefo apdovanojimo laimėtojas Darius. Lankytojai nuolat giria kūrybišką, aukštos kokybės maistą ir profesionalų aptarnavimą. Nors patirtis čia kone visuomet teigiama, turėkite omenyje, kad restorano salė gali tapti gyvybinga ir triukšminga, todėl ji labiau tinka šurmuliuojančioms kompanijoms nei ramiam pokalbiui.
Location
Didžioji g. 18, 01128 Vilnius, Lithuania
Didžioji g. 18, 01128 Vilnius, Lithuania
