Comer y beber

Adžika Grill House

Un puesto de parrilla de carbón en el patio gastronómico Bernardinų kiemas junto al Jardín Bernardino, que sirve šašlykas y carnes a la brasa con salsa adžika casera.

Actualizado jun 20262 min de lectura·1 secciones

Adžika Grill House — food — Photo: Instagram · Instagram

En resumen

✓Carnes a la brasa de carbón real, cocinadas al momento
✓Raciones generosas, a menudo suficientes para compartir entre dos
✓Servicio amable y cercano desde la parrilla
✓Parte de un relajado patio gastronómico en pleno centro
✓Salsa adžika casera servida junto a los pinchos

Qué esperar

Adžika Grill House es un popular puesto de parrilla de carbón dentro del patio gastronómico Bernardinų kiemas, en Maironio g. 12, junto al Jardín Bernardino, en el borde del casco antiguo. Al estar dentro del conjunto de puestos del patio, puedes combinar libremente: pide la carne aquí y acércate a un puesto vecino para una bebida o una guarnición, y siéntate en el jardín central.

La carta está centrada en lo que mejor sabe hacer: carnes de calidad a la brasa de carbón real, servidas con salsas caseras y verduras frescas. La estrella es el šašlykas (shashlik), que los habituales describen como el 'estándar de oro', con las chuletas de cordero como popular alternativa y un tierno šašlykas de pollo que suele recomendarse para los niños. La adžika casera que da nombre al local —una picante salsa caucásica— se sirve al lado. Pide tu pedido sin pan de pita si quieres una opción sin gluten.

Cocina: carnes a la parrilla de carbón, bar y grill
Ubicación: patio gastronómico Bernardinų kiemas, Maironio g. 12, Vilnius
Platos destacados: šašlykas de cerdochuletas de corderošašlykas de pollosalsa adžika
Conviene saber: raciones grandes; pide sin pita para una opción sin gluten
Ideal para: una comida informal a la brasa en un patio céntrico con jardín